occitanie (faussergues)

Marché au Gras du vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Seissan 32260

Du 31/10/2025 à 10:00 au 27/03/2026

Nous attirons votre attention sur le fait que le marché connaît de forte variabilité selon les semaines, en particulier en début de saison, par conséquent l’offre peut être très réduite certains vendredi. Se renseigner au préalable auprès de la mairie de Seissan. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits[...]